★NEW OPEN☆

こんにちは、朱里です。
特筆すべきことではありませんが
お豆腐は絹ごし派です。
飲み込むように食べてしまいます。

最近は、新しくできたラーメン屋さんに
足を運ぶことが多いです。
昨日は穂高にできた”行雲流水”というお店に。

こちら看板メニューの｢野菜だしの煮干し味噌ラーメン｣

今まで食べたことないラーメンです。
まるでポタージュのような濃厚さ。
動物性の脂とか、そっち系ではありません。
お野菜の旨味･甘味が凝縮された驚きのスープ★

トッピングは低温でじっくり火を通したローストポーク。
柔らかくって｢脂っぽいのは苦手…」な方、ぜひ！

実は、専門学生の頃バイトしていた居酒屋で
お世話になった方がOPENさせたお店なんです。
カウンターのみの店内ですが
女性が１人でも気軽に入れるように
店主のしめぎさんが満点の笑顔でお待ちしてます!!

◆行雲流水
◆火曜日定休(祝日は営業するそうです)
◆安曇野市穂高8208-2

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ちなみに冷奴より湯豆腐派です。